SCEA ELEVAGE DES ROUGES TERRES

Au Domaine des Rouges Terres, l’élevage biologique d’Avranchins est associé aux vergers. Les brebis utilisent l’herbe disponible sous les arbres fruitiers. Cette complémentarité donne une place à l’élevage ovin dans un domaine qui produit également des fruits.

Les agneaux sont proposés à certaines périodes de l’année, avec une valorisation en vente directe et auprès de restaurateurs. Le travail de l’élevage tient compte de l’accès à des prairies de qualité. La production suit ainsi le rythme du troupeau, avec des débouchés qui relient la ferme à la consommation locale.