Trois identités
Des races reconnues pour leurs qualités
Chaque race a son histoire, ses qualités liées à ses origines. Une même démarche de sélection les relie, en préservant leurs personnalités.
COTENTIN
Le Cotentin
Une race de grand format, liée aux herbages et au bocage du nord de la Manche.
-
Aptitudes
-
Puissance · herbage
-
Territoire
-
Cotentin · Val de Saire
AVRANCHIN
L’Avranchin
Une race liée à l’Avranchin et aux paysages de la baie du Mont-Saint-Michel.
-
Aptitudes
-
Viande · finesse
-
Territoire
-
Avranches · herbus
ROUSSIN DE LA HAGUE
Le Roussin de la Hague
Une race rustique et précoce, façonnée par le climat océanique et les landes du littoral.
-
Aptitudes
-
Rusticité · précocité
-
Territoire
-
La Hague · littoral
Découvrir les races
Une race, c’est
un type, des aptitudes
et une histoire.
Une race se construit dans le temps : un type, des aptitudes, un territoire et des choix d’élevage. La sélection permet de les observer et de les transmettre.
Reconnaître un type
Le standard décrit la morphologie, les aplombs et la toison qui permettent d’identifier les caractères recherchés.
Comprendre ses aptitudes
Adaptation aux herbages, croissance, conformation et qualités maternelles : autant de caractères suivis selon les objectifs de la race.
Préserver et développer
Viande, laine, Ovin’Cité, paysages et savoir-faire donnent une réalité actuelle aux races de la Manche.
UN ESPACE PÉDAGOGIQUE
Comprendre comment une race se construit, se mesure et se transmet
Cette rubrique s’enrichit progressivement. Elle présente les trois races et explique aussi, avec des mots accessibles, des schémas et des exemples, le travail qui permet de les connaître, de les sélectionner et de préserver leur diversité.
Construire une race
Population locale, croisements, adaptation au territoire, définition d’un type et évolution du standard.
Observer et mesurer
Pesées, contrôle de performances, caractères observés, pointage et lecture des indicateurs d’un reproducteur.
Sélectionner et préserver
Généalogie, diversité génétique, choix des reproducteurs, qualification et transmission des caractères.
Ces ressources ont un rôle d’explication. Le site rendra les notions techniques lisibles, mais ne réalisera ni calcul d’index, ni suivi individuel des animaux.